«
Май 2008
Пн
Вт
Ср
Чт
Пт
Сб
Вс
1234 567891011 12131415161718 19202122232425 262728293031
27 Апреля 2008 в 05:39
VACCINIUM VITIS-IDAEA L.
Брусника - многолетний вечнозеленый полукустарник из семейства
брусничных, высотой 10-30 см, с ползучим корневищем и прямостоячими
ветвистыми стеблями. Листья очередные, мелкие, кожистые,
эллиптические, блестящие, по краю несколько завернутые, снизу с
черноватыми точечными железками. Цветки белые колокольчатые, с
розовым оттенком, собраны в поникающие кисти. Ягоды ярко-красные.
Хороший медонос.
Цветет в мае- июне, ягоды созревают в конце августа. Распространена
в Европейской части России, на Урале, Дальнем Востоке, в Сибири, на
Кавказе. Растет в редких хвойных и лиственных лесах, среди
кустарников, иногда по окраинам торфяных болот.
Используются листья брусники, собираемые ранней весной, после
таяния снега, ягоды собираются в августе-сентябре. Высушенные
листья запаха не имеют, вкус их горький, вяжущий.
Действие и применение: Настой из листьев обладает мочегонным и
вяжущим свойствами. Зрелые ягоды обладают противогнилостными и
витаминными свойствами, сок - седативным свойством. Применяют
листья в виде настоя как мочегонное средство при почечно-каменной
болезни, при ревматизме, подагре и как вяжущее желудочное средство.
Листья входят в состав мочегонных сборов и могут заменить
толокнянку, но в бруснике арбутина и дубильных веществ меньше.
Брусничный сок применяется при легких формах гипертонической
болезни, гнилостном поносе и как повышающее аппетит средство. В
Германии отвар и настойка из листьев брусники находят применение
преимущественно при заболеваниях мочевого пузыря. Кроме того,
используются и отвар и настойка при поносах. В Австрии находят
применение листья и плоды при заболеваниях мочевого пузыря и при
авитаминозах А и С. Применяют в виде настоя: 5 гр. листьев заливают
250 гр. холодной воды и настаивают в течение 10 часов, после чего
процеживают. В Польше листья используют как противовоспалительное,
бактерицидное, мочегонное и витаминное средство.
В отечественной народной медицине листья брусники находят широкое
применение при почечно-каменной болезни, ревматизме, подагре,
поносах, гастритах с пониженной кислотностью, при недержании мочи у
детей. Свежие и высушенные ягоды, сваренные с сахаром и моченые -
хорошее противопоносное, противоцинготное, мочегонное средство,
используется также для лечения ревматизма и подагры. Листья и плоды
брусники используются как диуретическое, противовоспалительное
средство при заболеваниях почек, почечных лоханок, мочевого пузыря
и при почечно-каменное болезни. Благодаря содержанию в них
бензойной кислоты ягоды могут долго храниться, их можно мочить,
мариновать без добавления сахара. Из листьев брусники готовят
"брусничный чай". Брусничное варенье и сок могут быть хорошим
гарниром для мясных блюд и жареной дичи.